 |
Voorgerechten | Per stuk Euro | | - Dahl (een lichte linzen-kerriesoep) (Tanzania) | € 2,50 | | - Buffelpaté met een mango chutney (Zimbabwe) | € 4,00 | | - Samosa's met een gember-tomatensausje (Rwanda) | € 1,60 | | - Bakbanaan met pinda's en een shito sausje (Ghana) | € 0,75 | | - Struisvogelgehaktballetje (Zuid-Afrika) | € 2,50 | | - Hommos met pita brood (Egypte) | € 1,50 | | - Makayabu (gebakken gezouten vis met gefrituurde cassavewortel) (DRCongo) | € 4,00 | | - Cassavechips ook met gember-tomatensaus (Senegal) | € 1,00 | | - Maïsbrood (Zimbabwe) | € 1,25 | | - Biltong (Zuid-Afrika) | € 1,00 |
Salades | Per stuk Euro | | - Spring Salad met gerookte struisvogelfilet en pijnboompitten (Zuid-Afrika) | € 3,00 | | - Couscoussalade met olijven en geitenkaas (Tunesië) | € 2,50 | | - Bonensalade met een kerrie-roomdressing (Ethiopië) | € 2,50 | | - Vissalade met tonijn, gerookte makreel en kappertjes (Marokko) | € 4,50 |
Hoofdgerechten | Per stuk Euro | | - Bobotie met safraanrijst en chutney (Zuid-Afrika) | € 9,00 | | - Struisvogel potjiekos met safraanrijst en een kachumbari salade (Zuid-Afrika) | € 12,50 | | - Kudu stew met chapati (Zimbabwe) | € 14,00 | | - Injera met kip (sega wot) (Ethiopië) | € 11,50 | | - Moambe (palmnotensaus) met krokodil (Angola) | € 15,00 | | - Lamsvlees met mint-roomsaus (Marokko) | € 13,50 | | - Liboké van tilapia, meerval of zalm (DRCongo) | € 8,00 | | - Nyama Choma (geroosterd vlees van de barbecue (BBQ)) (Kenia) | € 9,50 | | - Matoké (bananen fufu balletjes in Afrikaanse pindasaus) (Oeganda) | € 7,50 | | - Boerewors met een honing-mosterdsaus (Zuid-Afrika) | € 5,50 | | - Zuid-Afrikaanse Braai met veel exotisch vlees | € 15,00 |
Desserts | Per stuk Euro | | - Wortel kaneel cake met caramelsaus (Marokko) | € 2,50 | | - Koeksisters (Zuid-Afrika) | € 1,50 | | - Exotisch vers fruit met een romige kokos-rumsaus (Oeganda) | € 4,00 | | - Tutti Frutti in een Zuid-Afrikaanse zoete rode wijn (Zuid-Afrika) | € 3,75 | | - African Kiss (Shake van room, koffie en ijs) (Zimbabwe) | € 5,00 | | - Vijgencake (Eritrea) | € 2,50 | | - Maïspannekoekje met ijs en koffiesaus (Ethiopië) | € 2,50 | | - Afrikaanse oliebol | € 1,00 | Buffetten vanaf 10 personen tot 500 personen mogelijk.
Alle prijzen zijn exclusief BTW.
Exclusief huur verwarmingelementen (indien nodig).
Exclusief arbeidskosten (indien nodig).
Inclusief buffettafeldecoratie.
De vervoerskosten zijn inbegrepen binnen de provincie Utrecht. Buiten de provincie Utrecht kost 20ct per kilometer. Voor vragen mail The-Ostrich of bel gerust 06-30 35 06 91. The-Ostrich kan ook heerlijke aparte dranken leveren zoals Afrikaanse bieren uit alle delen van Afrika, Cocktails en Ciders. Cocktails
- Rumba: met Congolikeur - Soukous: met palmwijn - Voodoo: met alcoholvrije rum - Springbokkie: met Amarula en mintlikeur Sappen
- Bisap (Senegal) - Mangosap, Tropicalsap, Gingerbeer en fresh Gingerjuice.
Bieren
- Castle en Windhoek (Zuid-Afrika)
- Star (Ghana) en Gulder (Nigeria) - Abay (Ethiopië) - Mongozo: Bananenbier, Kokosbier, Mangobier en de Palmnotenbier (fair trade) Er is Palmwijn uit Ghana. Dat drinkt men uit de Calabash. We hebben Zuid Afrikaanse Ciders, Hunters en Savannah's. En vraag naar onze speciaal geïmporteerde Zuid Afrikaanse wijnen, dessertwijnen en Sparkling wines van kleinschalige boeren maar met hoge kwaliteit.
|
